บทเรียน

เริ่มต้นสู่โลกของบาริสต้าอย่างมั่นใจ — คอร์สนี้คือก้าวแรกของคุณ หลักสูตรสำหรับผู้ไม่มีพื้นฐาน ที่จะพาคุณเข้าใจโลกของกาแฟตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงช็อตแรก พร้อมฝึกชงเมนูยอดนิยมด้วยเครื่องเอสเปรสโซ่จริง

สิ่งที่จะได้เรียนรู้:
•ความแตกต่างของ “บาริสต้า” กับ “คนชงกาแฟ”
•พื้นฐานการสกัดเอสเปรสโซ่: Dosing, Grinding, Tamping
•เทคนิคการสตีมนมเบื้องต้น
•อาราบิก้า vs โรบัสต้า ต่างกันยังไง?
•รู้จักการแปรรูปกาแฟแต่ละแบบ และระดับการคั่ว
•ฝึกทำเมนูคลาสสิก: ลาเต้, คาปูชิโน่, อเมริกาโน่
•การใช้เครื่องมือกาแฟสำหรับมือใหม่

เหมาะสำหรับ:
นักเรียน, บุคคลทั่วไป, หรือผู้ที่ฝันอยากเปิดคาเฟ่แต่ยังไม่รู้จะเริ่มจากตรงไหน คุณจะออกจากคอร์สนี้พร้อมลงมือชงแก้วแรกด้วยความมั่นใจ