บทเรียน

คอร์สระดับโปรที่ออกแบบมาเพื่อบาริสต้าตัวจริง
หลักสูตรเข้มข้น ครอบคลุมทั้งทฤษฎีและภาคปฏิบัติ พร้อมเสริมองค์ความรู้ที่จำเป็นต่อการทำงานในร้านกาแฟระดับมืออาชีพ ไม่ว่าจะเป็นการควบคุมคุณภาพ หรือการสร้างสรรค์เมนู Signature ที่เป็นเอกลักษณ์
🔍 สิ่งที่จะได้เรียนรู้:
•เจาะลึกการสกัด Espresso Shot อย่างแม่นยำ
•เทคนิคการปรับ Grind Size ให้เหมาะกับกาแฟแต่ละแบบ
•เข้าใจหลักการ ESPRESSO SCORE เพื่อวัดคุณภาพ
•เรียนรู้ความแตกต่างการทำโฟมนมระหว่างลาเต้กับคาปูชิโน่
•เทคนิคการสร้างเมนู Signature Drink
•การจัดระบบ Workflow หลังบาร์ให้ราบรื่น
•การจัดการสต็อกวัตถุดิบในร้านอย่างมีประสิทธิภาพ
📌 เหมาะสำหรับ:
บาริสต้ามืออาชีพ, ผู้ประกอบการ, หรือผู้ที่เตรียมตัวเข้าร่วมการแข่งขัน หรือเปิดร้านระดับพรีเมียม
✨ ครบทั้งทักษะ ความคิด และความเป็นมือโปรในหนึ่งเดียว